Bourgogne Chardonnay

Production : 4600 bouteilles

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• CÉPAGE : Chardonnay
• SURFACE : 0 ha 91
• AGE DES VIGNES : 20 ans
• VENDANGE : Manuelles
• VINIFICATION : Vinification traditionnelle sans éraflage. Pressurage dans un pressoir pneumatique, débourbage puis fermentation avec régulation des températures en cuves inox.
• ÉLEVAGE : 12 mois en cuves inox.

• SERVICE : 10°C
• DÉGUSTATION : Couleur jaune paille. Nez agréable de fruits frais et agrumes, très expressif. En Bouche de la rondeur et des arômes frais, ce vin s’exprime rapidement, dès son plus jeune âge par des nuances florales et beurrées.
• GARDE : A boire jeune. Potentiel de garde de 1 à 3 ans.