VINIFICATION : Vinification traditionnelle en fûts de chêne avec bâtonnage.
ÉLEVAGE : 30% de fûts neufs.
SERVICE : 10-12°C
DÉGUSTATION : Belle robe limpide jaune pâle. Nez très frais d’agrumes et poire, et notes minérales. Bouche d’une grande finesse aux arômes floraux et fruités.
METS-VIN : Se mariera parfaitement avec les poissons en sauce ou les terrines marines.
GARDE : Beau potentiel de garde mais peut se consommer assez jeune.