Pernand-Vergelesses «Sous Frétille» 1er Cru

production : 2200 bouteilles

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• CÉPAGE : Chardonnay
• SURFACE : 0 ha 50
• AGE DES VIGNES : 15 ans
• VENDANGE : Manuelles avec tri
• VINIFICATION : Vinification traditionnelle en fûts de chêne avec bâtonnage.
• ÉLEVAGE : 30% de fûts neufs.

• SERVICE : 10-12°C
• DÉGUSTATION : Belle robe limpide jaune pâle. Nez très frais d’agrumes et poire, et notes minérales. Bouche d’une grande finesse aux arômes floraux et fruités.
• METS-VIN : Se mariera parfaitement avec les poissons en sauce ou les terrines marines.
• GARDE : Beau potentiel de garde mais peut se consommer assez jeune.